Cómo conseguir más reseñas en Google si tienes un restaurante

En un restaurante la experiencia es intensa y corta: el cliente decide si vuelve (y si te recomienda) en el rato que pasa contigo. Eso es una ventaja: si pides la reseña en el momento justo, la tasa de respuesta es de las más altas de cualquier negocio local.

Los 3 mejores momentos para pedirla

• Al traer la cuenta: es el cierre natural de la experiencia y el cliente ya tiene el móvil en la mano para pagar.
• Cuando el cliente felicita al cocinero o al camarero: si te dice «estaba buenísimo», ese es el momento.
• En la barra, al cobrar: en cafeterías y bares de tapas el pago en barra es el punto perfecto para tener la tarjeta a la vista.

Dónde colocar la tarjeta NFC

La tarjeta debe estar donde ocurre el pago, no escondida. Las ubicaciones que mejor funcionan son el mostrador o la barra junto al datáfono, y el plato o carpeta donde se entrega la cuenta. Si tienes varias tarjetas, pon una en barra y otra en sala y compara cuál se usa más.

Frases que funcionan en sala

«¿Todo bien? Nos ayudarías muchísimo dejándonos una reseña: solo tienes que acercar el móvil a esta tarjeta y se abre directamente.»

«Me alegro de que os haya gustado. Si queréis, acercando el móvil aquí podéis dejarnos 5 estrellas en un momento.»

Errores típicos en restaurantes

• Pedirla cuando la mesa está llena de platos sucios o el cliente tiene prisa por irse.
• Tener la tarjeta en la cocina o en el almacén: si no se ve, no se usa.
• Ofrecer un postre o un chupito a cambio de la reseña: Google lo prohíbe y puede penalizar tu ficha.
• No responder las reseñas de comida: un «gracias, nos vemos en la próxima» cuesta diez segundos y fideliza.

Mide qué turno consigue más reseñas

Desde tu panel puedes ver los usos de cada tarjeta por día. Si el turno de noche consigue el doble que el de mediodía, pregunta qué hacen distinto y replica la frase y el momento en el resto del equipo.